Liquore al finocchio selvatico

Ingredienti:

• 1 litro di alcool
• 550 gr di zucchero
• 1 litro d'acqua
• 100 gr di semi di finocchio selvatico

Lasciare in infusione per 15 giorni l’alcool con i semi freschi di finocchio. 
Portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere lo zucchero. Lasciare raffreddare e aggiungere lo zucchero. Quando il tutto è freddo aggiungere l'alcool filtrato.